店名 「食滋楽」 の由来

 

天然に優る美味なし。新鮮に勝る美味なし。

 

 自然を生きた "命の薫り"

 里海里山に育まれた "地の薫り"を食すれば、

 その精気に血肉と魂魄が滋養され、

 体は元気で楽に、心は楽しく愉快になる。

 どこか粗野で、なつかしいにおいがする、

 今では失われてしまった本物の食を探究します。