純粋鯨料理
食 滋 楽 (く じ ら)

　鯨という特別な大自然の恵み ─
　その「純粋な美味しさ」を
　手をかけ、時をかけ、精魂を込めて
　極限まで研ぎ澄ませ
　詩編のように紡ぎ上げました
　全世界唯一無二の味わいを

　そして
　「強い命を食べて、強い命を養う ─」
　女性の髪肌を麗しめ
　男性の精に火を灯す
　食べる程に心身が若返る御悦びを御堪能下さい

　食べて
　滋養がついて
　楽しい気持ちに満たされる ─

　そんな
　かけがえのない一時を
　気兼ねなく
　ゆったりおくつろぎ頂きながら
　かけがえのない方と分かち合えるように　
　店主一人自らが
　一日御一組様（原則２～４名様限定）のためだけに
　一生懸命、御料理、御奉仕させて頂きます

 　　　　お料理内容、ご予約方法に於かれましては
　　　　「お舌代」「ご予約」をご参照下さい