昭和54年生 / 茨城県出身

　5歳の時に食べた鯨ベーコンをきっかけに、
　旧 国立東京水産大学（現 東京海洋大学）へ進学。
　卒業後、水産業界の外を経験すべく、起業支援・医療・政治等の職務に従事。

　2011年、鯨肉食品メーカーに入社。
　営業/宣伝広報職として大型鮮魚店の鯨販促、大手飲食チェーンの鯨メニュー開発、
　野外グルメフェスへの出店（鯨龍田揚げ屋台）を担当。

　2014年、ICJ（国際司法裁判）における、
　南氷洋調査捕鯨の差し止め命令（事実上の敗訴）に危機を覚え、
　現在の「薫滋囉」の前身となる「ひみつくじら」を2015年に開業。