昭和54年生 / 茨城県出身
　5歳の時に食べた鯨ベーコンをきっかけに、旧 国立東京水産大学へ進学。
　棚橋鐘一郎 記念講座（水産流通マーケティング）卒業。
　
　起業支援、政治関連等の職務を経て、鯨肉食品メーカーに入社。
　大型鮮魚店の鯨販促、大手飲食チェーンの鯨メニュー開発、
　大規模野外グルメフェスへの出店（鯨龍田揚げ、イベント最多販売数）を担当。

　2014年、ICJ（国際司法裁判）における、
　南氷洋調査捕鯨の差し止め命令（事実上の敗訴）に危機感を覚え、
　現在の「薫滋囉」の前身となる「ひみつくじら」を2015年に設立/開業。