純粋鯨料理
食 滋 楽 (く じ ら)
手塩にかけ、時間をかけ、精魂を込めて
鯨という特別な天然の恵み
その「純粋な美味しさ」を極限まで突き詰めました
全世界唯一無二
鯨料理の至高にして到達点
真の鯨の味わい
そして「強い命を食べて、強い命を養う ─」
食べる程に心身が元気になり若返る感動をご堪能下さい
食すれば感動し
滋養がついて生命力がみなぎり
楽しく豊かな気持ちに満たされる ─
かけがえのない一時を
かけがえのない方と分かち合い頂けるように
一生懸命お料理させて頂きます
■ 一日お一組様形式
■ 2~6名様(7・8名様の場合は応相談)
■ おひとり15000円(税込/ご奉仕料別)
≪ご注意・お願い・その他≫
・全15品 3時間程度
4名様以上ですと
4時間程度要させて頂く場合がございます
どうぞお時間にご余裕をもってお越しください
(ご歓談が盛り上がる、
また特に日本酒のペアリングを多くご用命頂くなど
お飲みの物の量がたくさんになる等の場合、
さらにお時間が延びる事がございます)
・お苦手なお食材がございましたら事前にご指示ください
(にんにく、生姜、卵、自然薯、辛子 など)
・お時間、ご予算、お食べになる量が限られる場合は、
4名様以上おひとり11000円~ご調整のご相談を承ります
お気軽にお申し付けください。
お料理の詳細、ご予約方法に於かれましては
「お料理」「ご予約」をご参照下さい
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