食 滋 楽 (く じ ら)

 古下町 「根津」 の奥にある
 日本一小さな
 日本一こだわる鯨料理店です

『鯨の、純粋で深い美味しさ』を
 極限まで研ぎ澄ましました
 鯨料理の王道に則(のっと)りながら
 しかし時に大胆で新しい切り口で
 鰹や昆布、椎茸など「他の旨味」には一切頼らずに

 栄養満点で滋養強壮に覿面(てきめん)
 力強い味わいながら
 それでいて、お舌とお腹には優しく
 食べれば食べるほど身体が求め、温まり、血が巡る
 そして、ついつい箸は伸びて、盃が進み、話も弾む ─

 食べて
 滋養が付き
 楽しくなる一時を
 誰にも気兼ね頂くことなくお過ごし頂けるように
 一日お一組様のためだけに
 精魂を込めてご用意させて頂きます

   ■
 一日お一組様のみ
   ■ 2~6名様(7・8名様は要ご相談)
   ■ おまかせ 13品 15,000円(税込/ご奉仕料別)
 
詳細は 「お料理」 「ご予約」 をご参照下さい