お料理とお値段


・お料理はおまかせ制とさせて頂いております。
・鯨のタレ炭火炙り(塩漬肉の天日干しジャーキー)などの追加料理もございます。




 壱、
おひとり 5,400円 ~(2~4名様)


   前菜、お刺身盛り合わせ(無凍結氷結温熟成肉・高級部位入り)
   本日の
鯨ぢねん料理、無農薬お野菜や天然山菜の料理、
   鯨汁、羽釜炊き自然栽培米
    ※おこのみで龍田揚、自家製スモークベーコン追加可能(セットもございます)



 弐、おひとり 10,800円 ~(4~10名様)/ 要事前予約・貸切可能


   前菜、三大鯨料理の特別版
(お刺身盛合・龍田揚・ベーコン)、
   特別な鯨ぢねん料理、無農薬お野菜や天然山菜の料理、
   鯨汁、羽釜炊き自然栽培米、甘味



 参、おひとり 16,200円 ~ (4~8名様)/ 要事前予約・
貸切制 


   九大鯨ぢねん料理フルコース(生・揚・炙・焚・蒸・酢・稀・汁・ステーキ・飯)
    or
   炭火しゃぶしゃぶ無凍結氷結温熟成肉 / 高級部位、お料理3~4品
   (地の恵みと鯨を掛け合わせたスープを2~3日 炭火で焚き上げて準備)
   

    - 里海里山鍋(鯨と天然山菜)
    - 海鯨山鯨鍋(鯨と天然猪)
    - 龍鍋(鯨とウツボ)

 

 

    ※各、上記各税込価格に加え、お飲物料と、
     お席料(合計金額の10%)を頂戴させて頂いております。